いしだ商店

いしだ商店は、相模湾の絶景を眺めながら、新鮮な海の幸を楽しめる海鮮料理店です。特に自慢の一つは、職人が手作りした干物で、これが店の魅力のひとつです。新鮮な魚をその日の朝に水揚げされたものを使い、贅沢に仕上げられた料理は、まさに絶品です。

また、柳沢慎吾さんがいつも注文するという巨大アジフライ定食も大人気です。この定食の特徴は、ごはんの入ったお茶碗がすっぽり隠れるほどの大きなアジフライがのっていることです。アジの身はふっくらとしており、外はサクッとした食感で、一度食べればその美味しさに虜になること間違いなしです。

新鮮なアジをその日のうちに捌いて提供してくれるため、朝イチで訪れると、もっとも美味しいタイミングでいただけるのがオススメです。絶景の中で味わう海の幸は、心も体も満たしてくれることでしょう。ここでしか味わえない特別なひとときを楽しんでくださいね。



　

そば季寄 季作久

そば季寄 季作久（きさく）は、柳沢慎吾さんが偶然訪れたことでどハマりしたという、隠れた名店です。相模湾を一望できる小高い丘に位置し、店内からは息を呑むような絶景が広がります。外観は一見目立たないため、かつては訪れる人も少なかったものの、観光大使の宣伝により、今では地元の人々にも愛される人気店となりました。

このお店で特に注目すべきは、フレンチの技法を取り入れた鴨せいろ蕎麦です。見た目が普通の蕎麦とは一味違い、味わいも豊かで、鴨肉と蕎麦の絶妙なコラボレーションが楽しめます。フレンチの手法を用いた蕎麦は、まるで新しい料理のような感覚を与えてくれるため、一度食べるとその魅力に引き込まれます。

大物ミュージシャンも足を運ぶこの店は、地元だけでなく、観光客にも人気のスポットとなっており、訪れる価値が十分にあります。絶景と美味しい料理が一体となった「季作久」で、特別なひとときを過ごしてみてくださいね。