湖山更科

湖山更科（こやまさらしな）は、新鮮な魚を使った料理が評判の和食専門店です。店主が厳選した新鮮な魚を使い、素材の持ち味を生かした繊細な料理が楽しめると、訪れるお客様からも高い評価を得ています。特に「塩サバ重」は、店主が丹念に塩漬けした脂ののったサバをじっくりと焼き上げた逸品。

脂がのったサバの旨みと、丁寧に施された塩加減が絶妙で、一口食べると深い味わいが広がります。この「塩サバ重」は、湖山更科を代表するメニューとして広く親しまれており、遠方からもこの味を求めて足を運ぶ方がいるほど人気です。ぜひ一度、訪れてみてはいかがでしょうか。



　

プリン専門店Totto PURIN

プリン専門店Totto PURIN（トットプリン）は、実力派として全国的にも名高い洋菓子店です。ある新聞社の企画で行われたご当地プリンランキングでは、数々の名店を抑えて見事全国1位に輝いた実績もあります。

このお店の目玉メニュー「砂プリン」は、独特の楽しみ方が人気の秘密。砂丘の砂を連想させるような、きめ細やかな粉末状のカラメルをプリンにかけていただくスタイルで、カラメルの繊細な食感とプリンのなめらかな舌触りが絶妙なハーモニーを奏でます。

一口ごとに違う食感が楽しめる「砂プリン」は、訪れた人々の心をつかんで離しません。その独特な見た目も話題を呼び、観光客から地元の人々まで多くの方に愛され続けている一品です。ぜひ、足を運んで味わってみてくださいね。



　

鳥取砂丘 砂の美術館

鳥取砂丘の「砂の美術館」は、砂と水だけで作り上げられた彫刻の数々が見事な芸術空間です。ここで展示される作品は、まさに職人技が光る一級のアート。砂の粒子が重なり合い、繊細かつ壮大な造形が表現されています。

「一期一会の芸術」とも称される理由は、展示が終了すると全て解体され、元の砂へと戻るからです。同じ作品が二度と見られない儚さが、多くの来場者の心を捉えてやみません。その場限りの美を目にするために、全国から観光客が訪れ、また違う作品を見たくて何度も足を運ぶ方も少なくありません。

大自然と芸術が融合したこの空間では、時折開催されるイベントも魅力の一つです。ぜひ「砂の美術館」で、砂のアートが織りなす奇跡のような一瞬を味わってみてくださいね。



　

風紋

鳥取和牛の専門店「風紋（ふうもん）」は、自然豊かな環境で育てられたブランド牛の鳥取和牛を堪能できる人気ステーキハウスです。赤身と脂身の絶妙なバランスから生まれるまろやかな甘みが特徴で、初めての一口でその美味しさに魅了され、リピーターになる方も多いとか。

特に目を引くのが、シェフが目の前で焼き上げる贅沢な鉄板焼き。音と香りが演出するライブ感は格別で、食欲をそそられると評判です。焼きたてをその場でいただく贅沢さは、至福のひとときそのもの。

この贅沢な体験を求め、週末には多くの人で賑わいを見せています。上質な鳥取和牛とともに、非日常の時間を楽しむ場所として訪れてみてはいかがでしょうか。